2020/11/30 酒洛
ここもここでどれだけの頻度で来ているんだ、という話ではありますが、ちょうど手元に今日までのクーポン券があったのでね(・ω・)
ということで高田馬場の酒洛さんにお邪魔します。
まずはファーストドリンク無料券を使って、常設銘柄から貴 山廃純米を。山廃らしく濃い味ながら、スッキリとした飲み口で飲みやすい。
食べ物メニューはまずは冷奴から。この店の冷奴は手作り感の溢れるお椀豆腐で、大豆の味わいがちゃんと感じられるので好き。
それと同時に枝豆。茹でたて熱々。塩もしっかり振られてて美味い。
LINEクーポンで配信されていた寒ブリのカブト煮。もうトロットロ。身がほろりと解れる。味の染み方も非常に良い。
二杯目は紀土 純米吟醸。華やかで爽やかです、とても飲みやすい。さらりと入りながら味わい深い。
で、三杯目。栗駒山「別誂」特別純米ひやおろし。ねっとりと濃厚な旨味を出しながら静かに香る。
ごぼうのサクッと揚げ。結構大振りに切られてるごぼうなんだけど、サクッどころかホクッとしてるくらいの柔らかさ。これほんとどうなってるんだろう。
四杯目は仙禽。紀土同様にこれも華やか。ふわーっと香り立つ。そしてじっくりと美味い。
五杯目いっちゃいますよ。緑川 純米。じわっと辛くあり、かつ苦味もある。日本酒らしい日本酒ですね。うーん美味い。
上がりにお味噌汁。やっぱりお酒飲んだあとにこれを頂くのって最高だと思うんですよね。おー、染み渡る。
毎度のことだけどほんとにいい店です。高田馬場という微妙に中途半端な位置にあるのもよきよき。
大事にしていかないとなー。とりあえずスタンプカードがもうすぐ埋まるから、また折を見て来ないと。
ということで今日はこの辺で。